Kära Gäster!

Lördag den 29/6 är det våran sista dag innan semesterstängningen, det kommer bli grillat och underhållning hela kvällen.

(Vanliga menyn gäller alltså inte.) In och boka bord mer er! Puss och Kram!

 

 

MIDSOMMAR AFTON OCH MIDSOMMAR DAGEN HÅLLER VI STÄNGT!

VÄLKOMNA DEN 25/6 IGEN <3

 

 

Getost

Gratinerad getost, färska betor, rostade nötter och

timjanhonung 115 kr

Att dricka: Graffigna, Malbec, Argentina, 2016. Ett kryddigt och pepprigt vin med tydliga toner av mörka bär, kaffe och vanilj. Mjuka och fina tanniner! 84/kr

Tonfisk

“Råbiff” på tonfisk, wasabi, gröna tomater, surdegskrutong

och friterad lök 168 kr

Att dricka: Költur, That´s what she said. 5,6%. Från Költur i Hölö, en fruktig, humlearomatisk och tydliga inslag av apelsin, tallbarr och kryddor. 69 kr

Sparris

Grillad grön sparris, brynt hasselnötssmör, pancetta,

rökt tofu och dragon pisto 165 kr

Att dricka: Au Bon Climat, Chardonnay, USA, 2016. En solmogen chardonnay med toner av fat, äpple och örter. 189 kr/glas

Ren

Sotad renkalv “japanese style”, shitakesvamp, råkost

och vårlök 178 kr

Att dricka: The Velvet devil, Merlot, USA, 2016. Fat, mörka bär och fina mjuka tanniner. 131 kr/glas

Meddela oss om dina matallergier eller om du undrar exakt vad maten innehåller

Varmrätter:

Halloumi

Friterad halloumi med sötpotatis pommes, jalapeno dipp och

råkost 185 kr

Att dricka: Toøl, Garden of eden, 6,4%. En tropisk fruktig IPA, fräsch och

humlig. 72 kr

Fish and chips

På torsk med currymajonnäs, tomatsalsa och grillad citron  189 kr

Att dricka: Mikkeller, Peter, pale and Mary 4,6%. Fruktig och humlearomatisk, toner av honung, passion och örter. 72 kr

Moules frites

Vitvinskokta blåmusslor med aioli och pommes 189 Kr

Att dricka: Briz+bratt, riesling/ gewürtztraminer, tyskland, 2017

Frisk, fruktig och kryddig med doft av jasmin, mandarin och grapefrukt  93/kr

Röding

Halstrad gravad rödingsfilé, sparris, äpple och

senapspotatis 279 kr

Att dricka: Bouchard Ainè & Fils, Chablis, Frankrike, 2017. En god Chablis, torr, mineralisk och frisk. 102 kr/glas

Torsk

Ångad torsk rygg, forellrom, pak choi, gurka och smörsås 289 kr

Att dricka: Ara single estate, Sauvignon blanc, Nya Zeeland 2016. Ett torrt, friskt och örtigt vin. 98 kr/glas

Meddela oss om dina matallergier eller om du undrar exakt vad maten innehåller

varmrätter:

Blodpudding

Ryhnells blodpudding med äpple, rårörda lingon och

sidfläsk 174 kr

Att dricka: Old skool 3,5% . En god, välgjord pilsner med fint balanserad beska. 65 kr

Köttbullar

Hemrullade köttbullar, potatispuré, gräddsås, rårörda lingon  

och pressgurka 198 kr

Att dricka: Nils Oscar, God lager, 5,3%. Klassiskt måste klassiskt ha därför tar vi en ljus god lager. 65 kr

Burgare

Styrbjörns högrevsburgare, cheddarost, bacon, tryffelmajonnäs,

ölkokt lök och pommes 186 kr

Att dricka: Nils Oscar, India Pale ale 5,3%. Till vår goda burgare har vi valt en riktigt god IPA. Humlearomatisk, lagom beska och viss knäckighet. 69 kr

Kalv

Kalventrecôté, råstekta primörer, rökt oxmärg och

gremolata 298 kr

Att dricka: Bonpas, Chateauneuf-du-pape, Grenach/Syrah/Mourvèdre o Frankrike, 2016, Ett smakrikt och kryddigt vin som man alltid kan lita på!  164 kr/glas

Meddela oss om dina matallergier eller om du undrar exakt vad maten innehåller

Dessert

Choklad

Chokladglass “Manjahri”, salt karamellsås, karamelliserade hasselnötter och munkar  115 kr

Kokos

Kokossorbet, dadelkolacreme, bananbrownie, hallon

och kristalliserade solrosfrön

108 kr

Klassisk crème brûlée

Hel 95 kr eller Halv 65 kr

Munkar

Nyfriterade munkar med kanelsocker

69 kr

Dagens glass eller sorbet

49 kr

Meddela oss om dina matallergier eller om du undrar exakt vad maten innehåller