Öppettider
Måndag och Tisdagkvällar – Stängt
Onsdag – lördag: 16:00 – 20:00
Meny
Förrätter
Gambas
liten spansk paella, gambas, chorizo, blåmusslor, chorizomajonäs.
175 kr
–
Löjrom
Krispigt tunnbröd, syrad grädde, löjrom, lök, västerbottensost, dill, citron
199 kr
–
Kalv
Råbiff på gödkalv, svart tryffel, Gruyère, hasselnötter, dragoncreme
189 kr
–
Brännässlor
Soppa på vårens första nässlor, pocherat ägg, halstrad pilgrimsmussla
199 kr
–
Taco deluxe
Friterade frasiga tacoskal med två sorters fyllning
185 kr
–
Varmrätter
Kalv
Kalventrecote “toscana” kronärtskocka, gnocchi, tomat, citron, rosmarinsmör
305 kr
–
Skrei
Ugnsbakad skrei, surkål, grillat bacon, rödvinssås
305 kr
–
Röding
Eldad rödingfile, vitvinsås, sockerärtor, forellrom
299 kr
–
Kronärtskocka
varm italiensk grönsaksragu, gnocchi, mandel, rosmarinsmör, citron
225 kr
–
Burgare
Styrbjörns högrevsburgare, cheddarost, bacon, parmesan mayo,
karamelliserad lök, tomat, pommes
195 kr
–
Köttbullar
Köttbullar, potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka
198 kr
–
Blodpudding
Ryhnells blodpudding, äpple, rårörda lingon, sidfläsk
174 kr
–
Desserter
Kokos
Kokossorbet, dadelkolacreme, bananbrownie, hallon, kristalliserade solrosfrön
108 kr
–
Blåbärssviss
Nydragen vaniljglass, vispad grädde, blåbärssorbet, maräng
98 kr
–
lyxchoklad
Chokladglass manjari, salt karamellsås, karamelliserade hasselnötter
69 kr
–
Klassisk crème brûlée
Halv 69 kr
Hel 95 kr
–
Dagens glass eller sorbet
49 kr
–
–
–
–
KÖP LUNCHKORTET 1250:- SÅ BJUDER VI PÅ FÖRSTA LUNCHEN
–
Lunch meny vecka 15.
DAGENS LUNCH 125:-
–
Måndag:
Gratinerad torskfilé med räkor och gräslökssås.
Svenskkycklinglårfilé med broccoli och rosépepparsås.
–
Tisdag:
Stekt rödspättafilé med caesar och chilisås.
Piccata med krämig tomatsås och risibisi.
–
Onsdag:
Laxtimbal med duchesstop och vitvinssås.
Kalvfärsbiff med gräddsås och pressgurka.
–
Torsdag
Ångad sejfilé med hollandaisesås och pocherat ägg.
Schnitzel med bacon rödvinssås och ugnsbakad potatis.
–
Fredag:
Stekt gösfilé med juliennesås.
Helstekt oxfilé med bearnaise och rostad potatis.
–
Veckans gröna:
Böngryta med grönsaker och chilicreme fraiche.
–
Veckans husman:
Kalvstek med rödvins gräddsås.
–
ALLTID HOS OSS 150 :-
Hemrullade köttbullar med lingon, pressgurka och gräddsås.
Ryhnells blodpudding med äpple, sidfläsk och lingon.
Högrevsburgare med cheddarost, bacon, aioli, lök och pommes.