Öppettider

Måndag – Onsdagkvällar – Stängt

Torsdag – lördag: 17:00 – 20:00

Lunch öppet som vanligt !

 

Meny

 

Förrätter

 

Gambas

Liten caesarsallad, gambas, chorizo, krutonger, gremolata

175 kr

–

Rom

Löjrom, forellrom, stenbitsrom, krispigt tunnbröd, 

rökt gräddfil, västerbottenost.  

199 kr

–

Vikentomater

Burrata tomatsallad, basilika, grön chili

135 kr

–

Kalv 

Råbiff på gödkalv, svart tryffel, Gruyère, hasselnötter, dragoncreme

189 kr

–

Moule marinière 

Vinkokta blåmusslor, vitlök, persilja, grädde

199 kr

 –

Varmrätter

 

–

Fish and chips 

Friterad sejfilé, pommes, aioli, tomat sallad, grillad citron    208 kr

–

Röding

Halstrad rödinfilé, paella, aioli

299 kr

–

Sparris

Varm sallad på vit och grön sparris, parmesan, citronsmör och marconamandlar

225 kr

–

Kyckling 

Svensk gårdskyckling “ballotine” gräddkokta brännässlor, 

vit sparris, färskpotatis, kycklingsky

259 kr

–

Kalv

Kalventrecote, råstekt grön sparris, broccoli, citronsmör, gnocchi

305 kr 

–

Burgare

Styrbjörns högrevsburgare, cheddarost, bacon, parmesan mayo,

karamelliserad lök, tomat, pommes   

195 kr

–

Köttbullar

Köttbullar, potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka 

198 kr

–

Blodpudding

Ryhnells blodpudding, äpple, rårörda lingon, sidfläsk   

174 kr

–

Desserter

Kokos

Kokossorbet, dadelkolacreme, bananbrownie, hallon, kristalliserade solrosfrön 

108 kr

–

Blåbärssviss

Nydragen vaniljglass, vispad grädde, blåbärssorbet, maräng

98 kr

–

lyxchoklad

Chokladglass manjari, salt karamellsås, karamelliserade hasselnötter

69 kr

–

Klassisk crème brûlée 

85kr

–

Dagens glass eller sorbet

49 kr

–

–

 

 

–

–

KÖP LUNCHKORTET 1250:- SÅ BJUDER VI PÅ FÖRSTA LUNCHEN 

–

Lunch meny vecka 19.

DAGENS LUNCH 125:-

–

Måndag:

Pocherad kungsflundra med blåmusslor, tomatkompott och gruyerèost.

Lasagne al forno med ruccola och parmesan.

–

Tisdag:

Stekt spättafile med nobissås och potatisstomp.

Lammfärsbiff med bacon rödvinssås och persiljepotatis.

–

Onsdag: 

Fransk fiskgryta med aioli och vitlöksbröd.

Biffstek med lök, stekt ägg och pepparrot. 

–

Torsdag

Stängt

–

Fredag:

Fish and chips med vitlök och chilidipp.

Entrecote med bearnaise, ugnsbakad potatis och grön bönsallad.

–

Veckans gröna:

Grekisk grönsaksgratäng med fetaost, oliver och basilika.

–

Veckans Sallad: 

Vårsallad med räkor, krämigt ägg och forellromsdressing. 

–

ALLTID HOS OSS 150 :-

Hemrullade köttbullar med lingon, pressgurka och gräddsås.  

Ryhnells blodpudding med äpple, sidfläsk och lingon.

Högrevsburgare med cheddarost, bacon, aioli, lök och pommes.