Kära Gäster!
Lördag den 29/6 är det våran sista dag innan semesterstängningen, det kommer bli grillat och underhållning hela kvällen.
(Vanliga menyn gäller alltså inte.) In och boka bord mer er! Puss och Kram!
MIDSOMMAR AFTON OCH MIDSOMMAR DAGEN HÅLLER VI STÄNGT!
VÄLKOMNA DEN 25/6 IGEN <3
Getost
Gratinerad getost, färska betor, rostade nötter och
timjanhonung 115 kr
Att dricka: Graffigna, Malbec, Argentina, 2016. Ett kryddigt och pepprigt vin med tydliga toner av mörka bär, kaffe och vanilj. Mjuka och fina tanniner! 84/kr
Tonfisk
“Råbiff” på tonfisk, wasabi, gröna tomater, surdegskrutong
och friterad lök 168 kr
Att dricka: Költur, That´s what she said. 5,6%. Från Költur i Hölö, en fruktig, humlearomatisk och tydliga inslag av apelsin, tallbarr och kryddor. 69 kr
Sparris
Grillad grön sparris, brynt hasselnötssmör, pancetta,
rökt tofu och dragon pisto 165 kr
Att dricka: Au Bon Climat, Chardonnay, USA, 2016. En solmogen chardonnay med toner av fat, äpple och örter. 189 kr/glas
Ren
Sotad renkalv “japanese style”, shitakesvamp, råkost
och vårlök 178 kr
Att dricka: The Velvet devil, Merlot, USA, 2016. Fat, mörka bär och fina mjuka tanniner. 131 kr/glas
Meddela oss om dina matallergier eller om du undrar exakt vad maten innehåller
Varmrätter:
Halloumi
Friterad halloumi med sötpotatis pommes, jalapeno dipp och
råkost 185 kr
Att dricka: Toøl, Garden of eden, 6,4%. En tropisk fruktig IPA, fräsch och
humlig. 72 kr
Fish and chips
På torsk med currymajonnäs, tomatsalsa och grillad citron 189 kr
Att dricka: Mikkeller, Peter, pale and Mary 4,6%. Fruktig och humlearomatisk, toner av honung, passion och örter. 72 kr
Moules frites
Vitvinskokta blåmusslor med aioli och pommes 189 Kr
Att dricka: Briz+bratt, riesling/ gewürtztraminer, tyskland, 2017
Frisk, fruktig och kryddig med doft av jasmin, mandarin och grapefrukt 93/kr
Röding
Halstrad gravad rödingsfilé, sparris, äpple och
senapspotatis 279 kr
Att dricka: Bouchard Ainè & Fils, Chablis, Frankrike, 2017. En god Chablis, torr, mineralisk och frisk. 102 kr/glas
Torsk
Ångad torsk rygg, forellrom, pak choi, gurka och smörsås 289 kr
Att dricka: Ara single estate, Sauvignon blanc, Nya Zeeland 2016. Ett torrt, friskt och örtigt vin. 98 kr/glas
Meddela oss om dina matallergier eller om du undrar exakt vad maten innehåller
varmrätter:
Blodpudding
Ryhnells blodpudding med äpple, rårörda lingon och
sidfläsk 174 kr
Att dricka: Old skool 3,5% . En god, välgjord pilsner med fint balanserad beska. 65 kr
Köttbullar
Hemrullade köttbullar, potatispuré, gräddsås, rårörda lingon
och pressgurka 198 kr
Att dricka: Nils Oscar, God lager, 5,3%. Klassiskt måste klassiskt ha därför tar vi en ljus god lager. 65 kr
Burgare
Styrbjörns högrevsburgare, cheddarost, bacon, tryffelmajonnäs,
ölkokt lök och pommes 186 kr
Att dricka: Nils Oscar, India Pale ale 5,3%. Till vår goda burgare har vi valt en riktigt god IPA. Humlearomatisk, lagom beska och viss knäckighet. 69 kr
Kalv
Kalventrecôté, råstekta primörer, rökt oxmärg och
gremolata 298 kr
Att dricka: Bonpas, Chateauneuf-du-pape, Grenach/Syrah/Mourvèdre o Frankrike, 2016, Ett smakrikt och kryddigt vin som man alltid kan lita på! 164 kr/glas
Meddela oss om dina matallergier eller om du undrar exakt vad maten innehåller
Dessert
Choklad
Chokladglass “Manjahri”, salt karamellsås, karamelliserade hasselnötter och munkar 115 kr
Kokos
Kokossorbet, dadelkolacreme, bananbrownie, hallon
och kristalliserade solrosfrön
108 kr
Klassisk crème brûlée
Hel 95 kr eller Halv 65 kr
Munkar
Nyfriterade munkar med kanelsocker
69 kr
Dagens glass eller sorbet
49 kr
Meddela oss om dina matallergier eller om du undrar exakt vad maten innehåller
