Öppettider

Måndag och Tisdagkvällar – Stängt

Onsdag – lördag: 16:00 – 20:00

Meny

Förrätter

Gambas

liten spansk paella, gambas, chorizo, blåmusslor, chorizomajonäs. 

175 kr

Löjrom

Krispigt tunnbröd, syrad grädde, löjrom, lök, västerbottensost, dill, citron

199 kr

Kalv 

Råbiff på gödkalv, svart tryffel, Gruyère, hasselnötter, dragoncreme

189 kr

Brännässlor

Soppa på vårens första nässlor, pocherat ägg, halstrad pilgrimsmussla

199 kr

Taco deluxe

Friterade frasiga tacoskal med två sorters fyllning

185 kr

 –

Varmrätter

Kalv

Kalventrecote “toscana” kronärtskocka, gnocchi, tomat, citron, rosmarinsmör 

305 kr

Skrei

Ugnsbakad skrei, surkål, grillat bacon, rödvinssås

305 kr

Röding

Eldad rödingfile, vitvinsås, sockerärtor, forellrom

299 kr

Kronärtskocka

varm italiensk grönsaksragu, gnocchi, mandel, rosmarinsmör, citron 

225 kr

Burgare

Styrbjörns högrevsburgare, cheddarost, bacon, parmesan mayo,

karamelliserad lök, tomat, pommes   

195 kr

Köttbullar

Köttbullar, potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka 

198 kr

Blodpudding

Ryhnells blodpudding, äpple, rårörda lingon, sidfläsk   

174 kr

Desserter

Kokos

Kokossorbet, dadelkolacreme, bananbrownie, hallon, kristalliserade solrosfrön 

108 kr

Blåbärssviss

Nydragen vaniljglass, vispad grädde, blåbärssorbet, maräng

98 kr

lyxchoklad

Chokladglass manjari, salt karamellsås, karamelliserade hasselnötter

69 kr

Klassisk crème brûlée 

Halv 69 kr

Hel 95 kr

Dagens glass eller sorbet

49 kr

KÖP LUNCHKORTET 1250:- SÅ BJUDER VI PÅ FÖRSTA LUNCHEN

Lunch meny vecka 15.

DAGENS LUNCH 125:-

Måndag:

Gratinerad torskfilé med räkor och gräslökssås.

Svenskkycklinglårfilé med broccoli och rosépepparsås.

Tisdag:

Stekt rödspättafilé med caesar och chilisås.

Piccata med krämig tomatsås och risibisi.

Onsdag: 

Laxtimbal med duchesstop och vitvinssås.

Kalvfärsbiff med gräddsås och pressgurka.

Torsdag

Ångad sejfilé med hollandaisesås och pocherat ägg.

Schnitzel med bacon rödvinssås och ugnsbakad potatis.

Fredag:

Stekt gösfilé med juliennesås.

Helstekt oxfilé med bearnaise och rostad potatis.

Veckans gröna:

Böngryta med grönsaker och chilicreme fraiche.

Veckans husman:

Kalvstek med rödvins gräddsås.

ALLTID HOS OSS 150 :-

Hemrullade köttbullar med lingon, pressgurka och gräddsås.

Ryhnells blodpudding med äpple, sidfläsk och lingon.

Högrevsburgare med cheddarost, bacon, aioli, lök och pommes.