Öppettider

Måndag och Tisdagkvällar – Stängt

Onsdag – lördag: 16:00 – 20:00

Meny

Förrätter

Gambas

liten spansk paella, gambas, chorizo, blåmusslor, chorizomajonäs. 

175 kr

–

Löjrom

Krispigt tunnbröd, syrad grädde, löjrom, lök, västerbottensost, dill, citron

199 kr

–

Kalv 

Råbiff på gödkalv, svart tryffel, Gruyère, hasselnötter, dragoncreme

189 kr

–

Brännässlor

Soppa på vårens första nässlor, pocherat ägg, halstrad pilgrimsmussla

199 kr

–

Taco deluxe

Friterade frasiga tacoskal med två sorters fyllning

185 kr

 –

Varmrätter

Kalv

Kalventrecote “toscana” kronärtskocka, gnocchi, tomat, citron, rosmarinsmör 

305 kr

–

Skrei

Ugnsbakad skrei, surkål, grillat bacon, rödvinssås

305 kr

–

Röding

Eldad rödingfile, vitvinsås, sockerärtor, forellrom

299 kr

–

Kronärtskocka

varm italiensk grönsaksragu, gnocchi, mandel, rosmarinsmör, citron 

225 kr

–

Burgare

Styrbjörns högrevsburgare, cheddarost, bacon, parmesan mayo,

karamelliserad lök, tomat, pommes   

195 kr

–

Köttbullar

Köttbullar, potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka 

198 kr

–

Blodpudding

Ryhnells blodpudding, äpple, rårörda lingon, sidfläsk   

174 kr

–

Desserter

Kokos

Kokossorbet, dadelkolacreme, bananbrownie, hallon, kristalliserade solrosfrön 

108 kr

–

Blåbärssviss

Nydragen vaniljglass, vispad grädde, blåbärssorbet, maräng

98 kr

–

lyxchoklad

Chokladglass manjari, salt karamellsås, karamelliserade hasselnötter

69 kr

–

Klassisk crème brûlée 

Halv 69 kr

Hel 95 kr

–

Dagens glass eller sorbet

49 kr

–

–

–

–

KÖP LUNCHKORTET 1250:- SÅ BJUDER VI PÅ FÖRSTA LUNCHEN

–

Lunch meny vecka 15.

DAGENS LUNCH 125:-

–

Måndag:

Gratinerad torskfilé med räkor och gräslökssås.

Svenskkycklinglårfilé med broccoli och rosépepparsås.

–

Tisdag:

Stekt rödspättafilé med caesar och chilisås.

Piccata med krämig tomatsås och risibisi.

–

Onsdag: 

Laxtimbal med duchesstop och vitvinssås.

Kalvfärsbiff med gräddsås och pressgurka.

–

Torsdag

Ångad sejfilé med hollandaisesås och pocherat ägg.

Schnitzel med bacon rödvinssås och ugnsbakad potatis.

–

Fredag:

Stekt gösfilé med juliennesås.

Helstekt oxfilé med bearnaise och rostad potatis.

–

Veckans gröna:

Böngryta med grönsaker och chilicreme fraiche.

–

Veckans husman:

Kalvstek med rödvins gräddsås.

–

ALLTID HOS OSS 150 :-

Hemrullade köttbullar med lingon, pressgurka och gräddsås.

Ryhnells blodpudding med äpple, sidfläsk och lingon.

Högrevsburgare med cheddarost, bacon, aioli, lök och pommes.