Öppettider

Måndag – Onsdagkvällar – Stängt

Torsdag – lördag: 17:00 – 20:00

Lunch öppet som vanligt !

 

Meny

 

Förrätter

 

Gambas

Liten caesarsallad, gambas, chorizo, krutonger, gremolata

175 kr

Rom

Löjrom, forellrom, stenbitsrom, krispigt tunnbröd, 

rökt gräddfil, västerbottenost.  

199 kr

Vikentomater

Burrata tomatsallad, basilika, grön chili

135 kr

Kalv 

Råbiff på gödkalv, svart tryffel, Gruyère, hasselnötter, dragoncreme

189 kr

Moule marinière 

Vinkokta blåmusslor, vitlök, persilja, grädde

199 kr

 –

Varmrätter

 

Fish and chips 

Friterad sejfilé, pommes, aioli, tomat sallad, grillad citron    208 kr

Röding

Halstrad rödinfilé, paella, aioli

299 kr

Sparris

Varm sallad på vit och grön sparris, parmesan, citronsmör och marconamandlar

225 kr

Kyckling 

Svensk gårdskyckling “ballotine” gräddkokta brännässlor, 

vit sparris, färskpotatis, kycklingsky

259 kr

Kalv

Kalventrecote, råstekt grön sparris, broccoli, citronsmör, gnocchi

305 kr 

Burgare

Styrbjörns högrevsburgare, cheddarost, bacon, parmesan mayo,

karamelliserad lök, tomat, pommes   

195 kr

Köttbullar

Köttbullar, potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka 

198 kr

Blodpudding

Ryhnells blodpudding, äpple, rårörda lingon, sidfläsk   

174 kr

Desserter

Kokos

Kokossorbet, dadelkolacreme, bananbrownie, hallon, kristalliserade solrosfrön 

108 kr

Blåbärssviss

Nydragen vaniljglass, vispad grädde, blåbärssorbet, maräng

98 kr

lyxchoklad

Chokladglass manjari, salt karamellsås, karamelliserade hasselnötter

69 kr

Klassisk crème brûlée 

85kr

Dagens glass eller sorbet

49 kr

 

 

KÖP LUNCHKORTET 1250:- SÅ BJUDER VI PÅ FÖRSTA LUNCHEN 

Lunch meny vecka 19.

DAGENS LUNCH 125:-

Måndag:

Pocherad kungsflundra med blåmusslor, tomatkompott och gruyerèost.

Lasagne al forno med ruccola och parmesan.

Tisdag:

Stekt spättafile med nobissås och potatisstomp.

Lammfärsbiff med bacon rödvinssås och persiljepotatis.

Onsdag: 

Fransk fiskgryta med aioli och vitlöksbröd.

Biffstek med lök, stekt ägg och pepparrot. 

Torsdag

Stängt

Fredag:

Fish and chips med vitlök och chilidipp.

Entrecote med bearnaise, ugnsbakad potatis och grön bönsallad.

Veckans gröna:

Grekisk grönsaksgratäng med fetaost, oliver och basilika.

Veckans Sallad: 

Vårsallad med räkor, krämigt ägg och forellromsdressing. 

ALLTID HOS OSS 150 :-

Hemrullade köttbullar med lingon, pressgurka och gräddsås.  

Ryhnells blodpudding med äpple, sidfläsk och lingon.

Högrevsburgare med cheddarost, bacon, aioli, lök och pommes.